コンセプト
1枚160円（税込）というリーズナブルな価格ながらボリュームがあり、しかもたっぷりのキャベツを使っているのでヘルシー・・・そんなキャベツ焼を、焼きたてアツアツでご提供します。お客様の目の前で手際良く焼き上げていく様子、鉄板をたたく小気味良い音が、食欲を刺激するスパイスです！
空間
店舗は大型ショッピングセンターの食品売り場一角にあります。ハッとするような鮮やかな赤をベースに、キャベツをモチーフにしたキャラクターのロゴが踊る、明るくカジュアルな店作りです。
商品
キャベツの千切りは、機械を使わず人が切ることで旨味を引き出します。だしが効いた生地の上にたっぷりのキャベツを敷き、玉子、天かすをトッピング。朝昼晩のおかずの一品としても使え、おやつやビールのアテとしても最適です。
キャベツ焼
ソースの香りが食欲を刺激する昔懐かしい洋食焼きです。モチモチの生地と新鮮なキャベツの食感が絶妙です。
牛すじ焼きそば
牛すじ・こんにゃく・キャベツ入りの定番焼そば★ 牛すじの味を活かす甘辛醤油ダレを加えて鉄板で香り高く焼き上げました。