岡山フードサービス株式会社

コンセプト

「お肉屋さん家のBBQパーティーへようこそ!」という想いをカタチにした、お肉屋さん直営のレストラン。自社農場や契約農家さんで育てられたお肉を、プロの「目」と「手」と「愛情」で選んで調理しご提供しています。食べ頃になった美味しいお肉や、元気な旬野菜を、時間、空間、笑顔とともにお楽しみください!

空間

高原の別荘をイメージした緑と木のぬくもりが感じられる内外装で、表はガラス張りで開放的な空間に。入ってすぐのところに鎮座するお肉のショーケースと熟成庫には、肉屋さんならではの厳選素材が並びます。食べ頃を迎えたお肉はオープンキッチンの炭台でこんがりと焼き上げ、ご提供します。

商品

ステーキやハンバーグなどのメインの肉料理とともに、元気野菜ビュッフェをお楽しみいただきます。ビュッフェコーナーには、その季節に旬を迎えた元気野菜サラダから、ポテトサラダ・マリネなどのオードブル、パスタ、カレーまで豊富にご用意。丸のまま並べた野菜たちも、お客様のご要望に応じて、スタッフが目の前でカットさせていただきます。

ステーキパーティープラン
3つの価格帯から選べる自慢の炭火焼ステーキに、お酒のお供にもなるタパス、元気野菜ビュッフェまで付いた、パーティーにピッタリのプランもあります。女子会に、ご家族のお集まりに、幅広くご利用いただいています。

お肉屋さんのハンバーグ
牛と豚を絶妙の割合で配合した自家製のハンバーグは、老若男女問わず人気の名物メニュー。肉々しい食感とあふれ出るジューシーな肉汁をお楽しみいただけます。おろし、てりマヨなど味も数種類から選べます。

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