岡山フードサービス株式会社

コンセプト

肉のプロならではの目利きで厳選したお肉は、素材本来の味を引き出すため、塊のまま店内の専用熟成庫で「時・風・温度・湿度・愛情」をかけて食べ頃になるまで熟成させます。そんな『完熟肉』をじっくりと炭火で焼き上げるステーキに加え、色とりどりの旬野菜などを使った料理もたっぷりご用意しました。食べ頃になった美味しいお肉や元気な旬野菜を、時間・空間・笑顔とともにお楽しみください。

空間

お店に入ってすぐ目に飛び込んでくるのは、肉屋ならではの目利きで厳選した塊肉が鎮座するショーケースと熟成庫。落ち着いた雰囲気が漂う店内には、テーブル席、バーカウンター、テラス席などお客様の幅広いご利用シーンに合わせ、ゾーンを構成しています。また、お料理に合わせて楽しんでいただけるよう、店内奥のワインラックとセラーには味わいの異なる世界各地のワインを多数取り揃えています。

商品

食べ頃まで熟成させた“完熟肉”の炭火焼ステーキは、黒毛和牛の骨付きサーロインをはじめ、豊富なラインナップを日々取り揃えています。目の前でカットしてお出しする旬の元気野菜から、ポテトサラダ・マリネなどのお惣菜が並ぶオードブルビュッフェをメインのお肉料理と共にお楽しみいただけます。

黒毛和牛DABステーキセット
ランチタイムは元気野菜ビュッフェ付きのセットがオススメ!メインのお肉料理に、フレッシュ野菜のサラダやお野菜・卵などを使った前菜、パスタ、カレー、ご飯、スープなどをお好きなだけ満喫できるほか、自家製野菜ジュースや果実感たっぷりのフルーツジュース、フレーバーティー、コーヒー等も飲み放題です。

食べ飲み放題パーティープラン
歓送迎会や女子会、親しい仲間とのパーティーに最適な飲み放題付きプランもあります。お肉料理は出来たてをお席までお持ちします。おかわり自由ですので、リピートしたいお料理を再リクエストしていただけます。もちろん元気野菜ビュッフェ付き。150分制だからじっくり腰を据えて楽しんでいただけます。

店舗紹介

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