ウメキタに新たな賑わいを生んだ仕掛け人に学ぶ『顧客を魅了する繁盛店の成功法則』
施設が出店してほしいお店とは? 繁盛店が持つ「光る個性」を開発者視点で徹底解剖


“梅田で働くすべての03(おっさん)のために…”
ウメキタの新たな顔となった『バルチカ03』はこの大胆なコンセプトで連日にぎわいを見せています。数多の施設が競合する中で、なぜ大成功を収めることができたのか?鍵となったのは、徹底した市場調査とそれに基づく店の選定戦略です。
今回は、ルクアイーレ、ルクアフードホール、バルチカ03を次々とヒットさせた仕掛け人、JR西日本SC開発の舟本氏が開発に至る秘話を大公開。さらに、開発側が出店を切望する、個性が光るお店のポイントをメニュー構成や見せ方など事例を交えて解説いただきます。
講演後には、繁盛店をまわる見学ツアーを実施。ここでしか聞くことが出来ない集客の成功法則は必聴です!
講師プロフィール
JR西日本SC開発株式会社
カンパニー統括本部 開発戦略部 部長
兼 コンサルティング部 担当部長
兼 ルクア事業本部 テナント戦略部 担当部長
舟本 恵 氏
1977年京都生まれ。2000年にJR西日本へ入社し駅ビル型商業施設の開発・運営に従事。2013年「ルクア大阪」を運営するJR西日本SC開発(株)へ出向、「JR大阪三越伊勢丹」の再生プロジェクトリーダーとして「ルクア イーレ」へのリノベーションを主導。2015年に同施設の開業と共に運営責任者を務める。「バルチカ」「ルクア フードホール」等のヒットを生み、2023年7月より現職。2024年「バルチカ03」、2025年「うめきたグリーンプレイス」開業。現在は、JR西日本グループの新規商業施設開発責任者、国内コンサルティング事業責任者、ルクア大阪店舗開発を管轄。MBA、SC経営士。食べログマガジンにて「流行るお店はココが違う!」を連載。
| 日時 | 2026年01月28日(水)14:45~18:00 (受付14:30~) |
|---|---|
| 会場1 | ミーティングスペース APイノゲート大阪 MAP |
| 会費 | 2,000円 |
| 申込締切 | 2026年01月23日(金)まで |
| 詳細 |
詳細は以下の第322回の案内チラシ(PDFファイル)をご覧ください |
