岡山フードサービス（株）

夢だけは大きく！ないない尽くしでの挑戦
急成長に落とし穴！？イケイケどんどんの挑戦
多角化路線へ叶うまで追い続ける挑戦
生産～流通～販売の一気通貫へ時代の変化に対応する挑戦
皆が主役、皆が経営者絶え間なき未来への挑戦

夢だけは大きく！ないない尽くしでの挑戦

1980年

6月: 資本金1,000万円にて創設（6月25日）
7月: 大阪市浪速区幸町5丁目2番10号にて、得意先22軒で開業

紆余曲折経て「社長になりたい！」という夢を遂に叶えた！早朝5時から夜中の0時過ぎまで、夫婦二人三脚で馬車馬のように働く日々、無性に眠いが希望があって楽しかった。商談が終わり帰りがけの背中に「肉屋は信用ならん」とお客様のささやく声。「本当に信用の低い業界だなぁ。俺は商品に嘘をつかない！」心の中で叫んだ。最初の月商は370万円だった。

7月: モスクワオリンピック開催
ソ連のアフガニスタン侵攻のため、日・米・西独らがボイコット

1981年

3月: 神戸市でポートピア’81が開幕

1982年

6月: 東北新幹線開業
11月: 上越新幹線開業

1983年

3月: 大阪市浪速区幸町3丁目6番10号に移転

周囲の反対を押し切って独立した岡山を心配して、ちょっと様子を覗きに来てくれた知り合いを「ちょっと手伝ってくれへん？」と勧誘。ちょっとがもっとになり、ずっとになることもしばしば・・・そうして人をたらして仲間に引き入れていく岡山だった。

克巳のなんせんす川柳

「ちょっとだけもっともっとでずっとだぞ」

4月: 東京ディズニーランド開園
9月: 大韓航空機墜落事件

1984年

7月: ロサンゼルスオリンピック開催（日本メダル32個獲得）
11月: 新日本銀行券（1万円、5千円、千円）発行

1985年

9月: 阪神タイガースが初の日本シリーズ優勝

1986年

2月: ハレー彗星76年ぶり地球接近
3月: 繁盛塾がスタート

記念すべき第一回の講師は千房の中井社長。当時は講演会という形で不定期で行っていたが、関東で活躍する同業者のニックフーズさんが開催していた「食・元気塾」に参加して開眼！ＮＹの最新トレンド、今注目のお店情報、商品の活かし方・メニュー試食会・・・「ウチがやりたかったのはこれだ！」その後、本社ビルの6Fを改装、定期開催する運びとなったのだった。

4月: チェルノブイリ原子力発電所事故発生

1987年

1月: 自社開発のコンピューターシステム（オフィスコンピュータ）の稼動開始

社内ＶＡＮ道場開設、と同時に社に住み込みでの開発部隊「居候組」がはびこりはじめる(4、5名）

1月: 日経平均株価が終値ではじめて2万円を突破、バブル景気が始まる
4月: 国鉄が分割民営化によりJRへ

1988年

3月: 東京ドーム開業
4月: 瀬戸大橋開通
9月: ソウルオリンピック開催（日本メダル14個獲得）

1989年

1月: 昭和天皇が崩御、元号が昭和から平成へ
3月: 消費税3パーセントスタート
11月: 大阪市住吉区苅田7丁目3番10号にて新社屋ビル竣工・稼動

「おかげ様で、こんな会社になりました」の垂れ幕の下、全社員の家族も集まって、涙、涙の竣工パーティー。しかしいざ稼働すると、12月直前で始めたての24時間体制も手伝って社員はみんなヘトヘトに；

11月: ベルリンの壁崩壊
12月: 日経平均株価史上最高値38,957円44銭を付ける
バブル経済絶頂期

急成長に落とし穴！？イケイケどんどんの挑戦

1990年

4月: 鶴見区緑地公園にて国際花と緑の博覧会開催
6月: 創立10周年を記念パーティー開催

場所はなんと「なんばグランド花月」を貸し切りにて！得意先・関連企業・社員の家族も招いて約850席が埋まった。
社員全員が舞台に上がり挨拶。そして当時活動していた日本のミュージカル劇団「ふるさときゃらばん」の公演、さらに四代目旭堂南陵氏による講談「岡山フード物語」で当社の10年を振り返り、大いに盛り上がった！

1991年

1月: 大阪市住吉区苅田に駐車場のための土地を購入

当時年商20億円で14億円の投資。「岡山フードサービス過大投資の行方」と新聞で叩かれる。バブルがはじけ、当社に信用不安が起こるのは当然。経営の危機を迎えた時、多くの社員、関連業者様が救いの手を差し伸べてくれた。感謝、感謝の思いで手を合わせるしかない。再建は場を清めることからと、会社の前の道路掃除を日課にした。

1月: 湾岸戦争が勃発
3月: バブル景気崩壊始まる

1992年

1月: 資本金12,220万円に増資
7月: バルセロナオリンピック開催（日本メダル22個獲得）

1993年

6月: 冷夏に見舞われ、米が大凶作となる（平成の米騒動）

1994年

9月: 関西国際空港開港
11月: 米・魚介類の取扱い開始

1995年

1月: 阪神淡路大震災

当時神戸方面にも多数のお客様が。居ても立ってもいられずトラックにありったけの物資を積んで、援助に向かった。実はこの時まだ12月の売掛金を回収できておらず、その上これでは1月の売上も立たない。惨状を目に涙を堪えつつも、直面した２度目の経営危機に目の前が真っ暗になった。

3月: 地下鉄サリン事件発生、オウム真理教による一連の凶悪事件が次々と明るみに
6月: 京都市山科区東野にてデリカ惣菜工場稼動

1996年

7月: 大阪府で大腸菌O157が発生し全国各地に広がる

1997年

4月: 消費税5%に増税

1998年

2月: 長野オリンピック開催（日本メダル10個獲得）
6月: 野菜の取扱い開始

1999年

3月: キット商品の製造・販売開始
7月: 株式会社千惣設立
「惣菜咲菜あびこ店」を大阪市住吉区苅田に開業

店舗の仕込みを軽減する画期的商品！としてキットの生産に乗り出すが、売れず・・・こうなりゃ自分で実験店をするしかない！全員反対の中、孤立無援では巧くいくはずもなく・・・
見かねた社員が「ボクやります」と手を挙げてくれた。今やお客様に愛され、喜んでいただける業態へと成長しました。その時の彼は現在（株）千惣の社長です。

克巳のなんせんす川柳

「キットならきっと儲かるうっしっしー」
「キットならきっと儲かるはずだった」