コンセプト
ロマンテイルグループのメインブランド「ビフテキ重・肉飯 ロマン亭」を、さらに進化させた「肉重 ロマン亭」。ステーキが音を立てて焼き上がり、食欲をそそる香りが広がる…。肉卸が母体だからこそ叶う上質な肉重を、臨場感あふれるオープンキッチンでご提供します。
空間
入口の暖簾をくぐると白木の大きなカウンターがお客様をお出迎えします。全席カウンターの落ち着いた和の空間で、お一人様でもゆったりお過ごしいただけます。
商品
母体である肉卸がプロの目利きで選んだ牛肉を使用。ご飯は甘みと粘りのバランスが絶妙でお肉に合う米「きぬむすめ」使用し、高火力の圧釜で炊き上げています。時間をかけてじっくり仕上げた秘伝のタレとの絶妙なバランスは、召し上がっていただいた方に『一膳の口福(ほんの少しの幸せ)』をもたらしてくれるはずです。
黒毛和牛ビフテキ重
上質な赤身の特に柔らかい部位を使用。醬油ベースのタレがお肉と絡む名物メニュー
特選黒毛和牛ローストビーフひつまぶし
しっとり柔らかな特製ローストビーフをおひついっぱいに詰め込みました。〆は出汁茶漬けをお楽しみください。(16:00~ディナー限定メニュー)
