コンセプト
お母さんが愛情を込めて作ってくれる料理が一番美味しい。咲菜はいつも二番目でありたい…それが咲菜の想いです。私たちは「美味しい、安心安全、健康、できたて、手づくり、便利」をモットーにお惣菜やお弁当を提供し、地域の皆さんの健康な「食生活」に貢献します。
ストーリー
母から子へと受け継がれるレシピ、家族そろって笑顔で食卓を囲むあたたかい団欒。かつては当たり前だったこの光景を、もう一度取り戻したい。家族のことを想って作る『家庭料理』の大切さを伝え、すべての人々が食を通じて愛情を受け、健康で安心できる生活を送る手助けをできることが、私たちの何よりの喜びです。
空間
木目を基調とした懐かしく温かみを感じる店内には、大皿に盛り付けたお惣菜がズラリ！売り場からもよく見えるオープンキッチンでは、皆様に安心して商品を召し上がっていただきたいという想いを胸にスタッフが丹精込めて調理している姿がよく見えます。店内で商品をお召し上がりいただけるイートインスペースを設けた店舗もございます。
商品
季節の先取り、後追いはせず、その時に一番美味しい旬の食材を使用しています。保存料や添加物にはできる限り頼らず、食材本来の美味しさを引き出す…それが咲菜の手づくり家庭料理です。
日替弁当
からあげ・焼き魚・とんかつなどをメインに、おかずが数種類バランス良く味わえる、咲菜の大人気弁当です。ご飯は白米、玄米、十穀米からお選びいただけます。
茄子とじゃこの炒め煮
醤油と砂糖の効いた甘辛い味がしっかり染みて柔らかくなった茄子は箸が止まらない美味しさ。咲菜で一番人気のお惣菜です。